Lenguado

El lenguado común (Solea solea) es uno de los peces planos más apreciados en España, tanto por pescadores deportivos como por su alto valor culinario. Su cuerpo ovalado y completamente aplanado, con ambos ojos situados en el lado derecho, lo hace inconfundible. La cara superior presenta una coloración pardo-grisácea con manchas oscuras que le sirve de camuflaje perfecto sobre el fondo.

Hábitat y distribución

El lenguado se distribuye por toda la costa española: Mediterráneo, Mar Cantábrico, Atlántico gallego y andaluz. Prefiere fondos blandos (arena fina, fango) a profundidades de entre 10 y 200 metros, aunque los ejemplares jóvenes se encuentran frecuentemente en aguas someras, estuarios y zonas intermareales.

Talla y características

• Talla media de captura: 25-40 cm
• Talla máxima: hasta 70 cm y 3 kg en ejemplares excepcionales
• Talla mínima legal: 20 cm en la mayoría de comunidades (verificar normativa autonómica)
• Actividad: nocturna principalmente; de día permanece enterrado en el sedimento

Técnicas de pesca eficaces

La técnica más extendida es el surfcasting y la pesca de fondo desde costa o embarcación con cañas ligeras o medianas (20-40 g de lanzado). El lenguado es un cazador activo al anochecer y de noche, por lo que las sesiones nocturnas multiplican las posibilidades de éxito.

• Cebo estrella: gusano de arena (Arenicola marina), gusano de mar, calamar en tiras y gambas frescas
• Anzuelos: del nº 1 al 4, finos y de caña larga para presentar bien el cebo
• Plomo: 30-80 g según corriente; fondeo fijo o deriva lenta
• Época óptima: primavera y otoño, aunque se captura todo el año

Errores comunes

El error más frecuente es clavar demasiado rápido: el lenguado engulle el cebo despacio, conviene esperar unos segundos antes de tensar. Usar plomos excesivamente pesados en fondos limpios o montar terminales muy gruesos también reduce drásticamente las picadas. Otro fallo habitual es pescar solo de día; la actividad nocturna es notablemente superior.